آشپزی
برنجی که نباید خرید!
🟢 نتیجه کوتاه:
اگر برنج ایرانی باکیفیتی خریدهاید اما بعد از پخت متوجه میشوید دانههای برنج شکسته شده...
سیب زمینی شکم پر
اگه دنبال یه پیشغذا یا غذای متفاوت و ساده هستین، سیب زمینی شکم پر یک گزینهی عالی محسوب میشه که هم پختش خیلی سادست و هم از مواد اولیه...
بریانی عربی
بریانی عربی ،مهاجر هندوستانی.
اصالتا یه غذای هندی هست که تو کشور های عربی و بخشهای جنوبی کشور به شکلهای مختلفی طبخ میشه. ترکیبات زیا...
لوبیا پلو با برنج ایرانی هاشمی
لوبیا پلو، غذایی که برای شیکموها هرچی چربتر باشه خوشمزگی اون به مراتب بالاتره! #لوبیاپلو تقریبا رسپیهای یکسانی داره و فقط بعضی اوقا...
پلو اسپانیایی یا اروزتاپادو
اروزتاپادو، آره ما هم دفعه اول سخت مون بود تلفظش ولی بعد خوردن غذا کاملا راحت میتونیم سه بار پشت هم تکرارش کنیم!.
اروزتاپادو یا پلو...
آش عباسعلی کرمانشاهی
آش عباسعلی یه آش با قدمت 200 ساله و البته آشی مخصوص به مردم کرمانشاه. اسم این آش به زمانی برمیگرده که شخصی نذر کرده بود هر شب وقت ا...
پتاژ برنج! سوپ برنجِ دلچسب
پتاژ در اصطلاح آشپزی به سوپهای غلیظ گفته میشه که معمولا تو وعده ناهار میل میشه. پتاژ برنج ترکیبی از آرد برنج، شیر، تخم مرغ و خامه هس...
ته چین، از نوع فیروزکوهی
تو ووشه قراره از تهچینهای زیادی صحبت کنیم اما تهچین فیروزکوهی یه چیز دیگست. این تهچین تو شهر هایی مثل فیروزکوه، دماوند و شهرهای غرب...